Articles populaires – Une Fée en Cuisine

26 août 2009

Toasts à la crème de Roquefort et sorbet au citron vert

Les toasts de vos apéros s’encanaillent en cette saison estivale et prennent le frais auprès d’un sorbet. Une touche glacée pour raviver les palais. Ici le Roquefort vient s’enivrer d’un pétillant mélange de citron vert et de combava. Pour une trentaine...

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Tags: blog, cuisine, apéro, citron vert, combava, ricotta, roquefort, toats

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1 septembre 2009

Mille-feuille de nectarines et chantilly au citron vert

La semaine dernière, la météo m’avait chuchoté un matin que la journée nous réservait un temps beau et chaud ! J’ai donc enfilé un petit bermuda que j’adore et je suis partie au bureau. Et là …presque arrivée, tout à coup sur mon bras, je sens des gouttes....

Posté par unefeeencuisine à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog cuisine, citron vert, chantilly, millefeuille, nectarine, recette, siphon, toiles de mayenne

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1 août 2009

Cake moelleux du soleil

Cette recette sent le soleil à plein nez ! Peut-être est-ce l’approche des vacances ou cette chaleur qui règne à Paris qui me donne envie de cuisiner les produits du sud … Citrons confits, tomates séchées et basilic parfumeront votre cuisine et les effluves...

Posté par unefeeencuisine à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons confits, blog, basilic, cake, piment d'Espelette, tomates séchées

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29 juillet 2009

Gaspacho au cottage cheese

Les goûts et les couleurs… c’est dans la nature. Paraît-il!!! Parce que personnellement je n’aime pas tous les goûts de la nature. Par exemple je n’aime pas les poivrons. Dommage pour un gaspacho… Mais comment résister à la tentation d’une soupe froide...

Posté par unefeeencuisine à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, blog cuisine, cottage cheese, gaspacho, soupe froide

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21 mars 2010

Muffin anglais aux crevettes

Pour deux personnes Un dimanche, un brunch et des muffins anglais. Accompagnés d’un café et d’un jus de fruits pressés, la journée commence bien. Ingrédients : un muffin une douzaine de crevettes cuites décortiquées deux œufs gruyère râpé salade 3 cc...

Posté par unefeeencuisine à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brunch blinis apéro, blog cuisine, crevettes, muffins anglais, oeufs

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17 avril 2009

Cupcakes à la pralinoise

Que d’émotions !!! Le premier billet de mon blog … Pas facile de choisir la recette qui va ouvrir le bal. Hé oui, ne dit-on pas que la première impression est souvent la bonne ? C’est avec ma recette de Cupcakes à la pralinoise que je viens tenter de...

Posté par unefeeencuisine à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buttercream, cupcake, cupcakes, pralinoise

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2 juin 2009

Tartelettes aux tomates et citrons confits, ou comment faire entrer le soleil dans un studio parisien !

Le soleil s’est enfin installé à Paris depuis quelques jours… Les terrasses des cafés et les parcs ne désemplissent pas… Les badauds s’attardent dans les rues le soir… Je ne vais pas vous l’apprendre : la plupart des parisiens ont Paris pour jardin. Alors...

Posté par unefeeencuisine à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons confits, tartelette, thym citron, tomates

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29 juin 2009

Cupcakes au Baileys

Lors de mon séjour à New York il y a deux ans, je n’avais pas résisté à goûter aux fameux cupcakes de la Magnolia Bakery. La file d’attente de m’a pas effrayée et quand j’ai croqué dedans je n’ai rien regretté. Oui mais voila … Après quelques tentatives...

Posté par unefeeencuisine à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, baileys, crisco

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3 juillet 2009

Pour faire connaissance ...

Les blogs de cuisine fleurissent de toutes parts et ce depuis quelques années. Mais qui se cache derrière ces cuisinières et cuisiniers émérites et créatifs ? Souvent anonymes, quelques brillantes bloggeuses et bloggeurs ont tout de même réussi à se faire...

Posté par unefeeencuisine à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog, cuisine, photos

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21 avril 2009

Ma petite vérité

Toutes les occasions sont bonnes pour manger du chocolat ! Je suis sûre que beaucoup d’entre vous seront d’accord avec cette vérité. Mais si les "chocoholics" n’ont besoin d’aucune excuse pour croquer dans une tablette, certaines (ou certains) ont besoin...

Posté par unefeeencuisine à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux au chocolat

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29 avril 2009

Petite soirée entre amies : Salade Avocat Fraises et Chausson aux asperges et au bleu (2nd partie)

Chausson aux asperges et au bleu Ingrédients : Une pâte feuilletée Une petite boîte d’asperges vertes 100g de bleu d’Auvergne Deux tranches de jambon blanc Une cuillerée à soupe de moutarde Deux cuillerées à soupe de crème fraîche Poivre du moulin Recette...

Posté par unefeeencuisine à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bleu asperges feuilleté

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30 juin 2009

Mes petits blinis

Comme souvent le dimanche, un petit brunch s’improvise entre amis. Des œufs brouillés, du jambon aux herbes, du saumon fumé, quelques bons fromages, du pain fraîchement sorti du four du boulanger… se pressent sur la table, sans oublier les blinis qui...

Posté par unefeeencuisine à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brunch blinis apéro

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17 juillet 2009

Tarte aux groseilles pour un été acidulé !

A l’heure où toutes les lèvres affichent leur gloss sorbet framboise ou granité pêche et où les dégradés tutti frutti se déploient jusqu’au bout des ongles, les pupilles se régalent de ces couleurs acidulées ! Mais les papilles aussi réclament des saveurs...

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Tags: groseilles tarte dessert acidulé

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29 avril 2009

Petite soirée entre amies : Salade Avocat Fraises et Chausson aux Asperges et au Bleu (1ere partie)

Samedi matin… du soleil … et une envie de fleurir mes fenêtres ! C’est parti : direction le marché aux fleurs de l’île de la Cité. Une frénésie me prend, impossible de m’arrêter. Le temps de rentrer, de replanter mes jolies fleurs, de choisir avec soin...

Posté par unefeeencuisine à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises avocat verrines

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