29 juillet 2009

Gaspacho au cottage cheese

Les goûts et les couleurs… c’est dans la nature. Paraît-il!!!  Parce que personnellement je n’aime pas tous les goûts de la nature. Par exemple je n’aime pas les poivrons. Dommage pour un gaspacho… Mais comment résister à la tentation d’une soupe froide en pleine chaleur estivale ? Loin de l’Andalousie et de sa recette si célèbre, j’ai imaginé un gaspacho rafraîchissant et crémeux, sans poivron donc ! Pour 4 personnes même un peu plus. Ingrédients : 5 tomates 1 concombre 1 bouquet de... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Tartelettes aux tomates et citrons confits, ou comment faire entrer le soleil dans un studio parisien !

Le soleil s’est enfin installé à Paris depuis quelques jours… Les terrasses des cafés et les parcs ne désemplissent pas… Les badauds s’attardent dans les rues le soir… Je ne vais pas vous l’apprendre : la plupart des parisiens ont Paris pour jardin. Alors on profite de chaque minute dehors avant de rentrer dans ses pénates. Mais dimanche, grâce à la bonne odeur des tartelettes en train de cuire, j’ai fait rentrer le soleil dans mon studio sous les toits. Imaginez le parfum des tomates chaudes mêlé à celui des citrons confits... [Lire la suite]
Posté par unefeeencuisine à 14:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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