01 septembre 2009

Mille-feuille de nectarines et chantilly au citron vert

La semaine dernière, la météo m’avait chuchoté un matin que la journée nous réservait un temps beau et chaud ! J’ai donc enfilé un petit bermuda que j’adore et je suis partie au bureau. Et là …presque arrivée, tout à coup sur mon bras, je sens des gouttes. Horreur ! La météo m’a menti ! Je lève la tête de mon magazine (oui je lis en marchant, pas très prudent) histoire de juger s’il s’agit d’une bruine passagère ou d’une pluie persistante et je m’aperçois qu’il s’agit de l’arrosage électrique d’un parterre de fleurs … honteuse mais... [Lire la suite]

26 août 2009

Toasts à la crème de Roquefort et sorbet au citron vert

Les toasts de vos apéros s’encanaillent en cette saison estivale et prennent le frais auprès d’un sorbet. Une touche glacée pour raviver les palais. Ici le Roquefort vient s’enivrer d’un pétillant mélange de citron vert et de combava. Pour une trentaine de petits toasts. Ingrédients : 100g de Roquefort 100g de ricotta 4 grandes tranches de pain à griller, type boule de campagne Un bac de sorbet au citron ver t (moi j’ai trouvé des minis pots de sorbet citron vert et combava chez... [Lire la suite]
Posté par unefeeencuisine à 14:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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