21 mars 2010

Muffin anglais aux crevettes

Pour deux personnes Un dimanche, un brunch et des muffins anglais. Accompagnés d’un café et d’un jus de fruits pressés, la journée commence bien. Ingrédients : un muffin une douzaine de crevettes cuites décortiquées deux œufs gruyère râpé salade 3 cc de Ketchup 3 cc de mayonnaise 2 cs de jus de citron 2 cs d’huile d’olive Recette : Préchauffez le four à 180° Coupez le muffin en deux dans l’épaisseur pour obtenir deux tartines. Dans un bol... [Lire la suite]
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01 septembre 2009

Mille-feuille de nectarines et chantilly au citron vert

La semaine dernière, la météo m’avait chuchoté un matin que la journée nous réservait un temps beau et chaud ! J’ai donc enfilé un petit bermuda que j’adore et je suis partie au bureau. Et là …presque arrivée, tout à coup sur mon bras, je sens des gouttes. Horreur ! La météo m’a menti ! Je lève la tête de mon magazine (oui je lis en marchant, pas très prudent) histoire de juger s’il s’agit d’une bruine passagère ou d’une pluie persistante et je m’aperçois qu’il s’agit de l’arrosage électrique d’un parterre de fleurs … honteuse mais... [Lire la suite]
29 juillet 2009

Gaspacho au cottage cheese

Les goûts et les couleurs… c’est dans la nature. Paraît-il!!!  Parce que personnellement je n’aime pas tous les goûts de la nature. Par exemple je n’aime pas les poivrons. Dommage pour un gaspacho… Mais comment résister à la tentation d’une soupe froide en pleine chaleur estivale ? Loin de l’Andalousie et de sa recette si célèbre, j’ai imaginé un gaspacho rafraîchissant et crémeux, sans poivron donc ! Pour 4 personnes même un peu plus. Ingrédients : 5 tomates 1 concombre 1 bouquet de... [Lire la suite]
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