29 juillet 2009

Gaspacho au cottage cheese

Les goûts et les couleurs… c’est dans la nature. Paraît-il!!!  Parce que personnellement je n’aime pas tous les goûts de la nature. Par exemple je n’aime pas les poivrons. Dommage pour un gaspacho… Mais comment résister à la tentation d’une soupe froide en pleine chaleur estivale ? Loin de l’Andalousie et de sa recette si célèbre, j’ai imaginé un gaspacho rafraîchissant et crémeux, sans poivron donc ! Pour 4 personnes même un peu plus. Ingrédients : 5 tomates 1 concombre 1 bouquet de... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Tartelettes aux tomates et citrons confits, ou comment faire entrer le soleil dans un studio parisien !

Le soleil s’est enfin installé à Paris depuis quelques jours… Les terrasses des cafés et les parcs ne désemplissent pas… Les badauds s’attardent dans les rues le soir… Je ne vais pas vous l’apprendre : la plupart des parisiens ont Paris pour jardin. Alors on profite de chaque minute dehors avant de rentrer dans ses pénates. Mais dimanche, grâce à la bonne odeur des tartelettes en train de cuire, j’ai fait rentrer le soleil dans mon studio sous les toits. Imaginez le parfum des tomates chaudes mêlé à celui des citrons confits... [Lire la suite]
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29 avril 2009

Petite soirée entre amies : Salade Avocat Fraises et Chausson aux Asperges et au Bleu (1ere partie)

Samedi matin… du soleil … et une envie de fleurir mes fenêtres ! C’est parti : direction le marché aux fleurs de l’île de la Cité. Une frénésie me prend,  impossible de m’arrêter. Le temps de rentrer, de replanter mes jolies fleurs, de choisir avec soin leur emplacements et me voici bien en retard dans mon programme. He oui ! Je dois préparer un diner. Réfléchissons : du simple et du rapide …. Les méninges en ébullition… ça y est ! Je tiens mon menu ! Tout simple pour deux copines et des... [Lire la suite]
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