21 mars 2010

Muffin anglais aux crevettes

Pour deux personnes Un dimanche, un brunch et des muffins anglais. Accompagnés d’un café et d’un jus de fruits pressés, la journée commence bien. Ingrédients : un muffin une douzaine de crevettes cuites décortiquées deux œufs gruyère râpé salade 3 cc de Ketchup 3 cc de mayonnaise 2 cs de jus de citron 2 cs d’huile d’olive Recette : Préchauffez le four à 180° Coupez le muffin en deux dans l’épaisseur pour obtenir deux tartines. Dans un bol... [Lire la suite]
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30 juin 2009

Mes petits blinis

Comme souvent le dimanche, un petit brunch s’improvise entre amis. Des œufs brouillés, du jambon aux herbes, du saumon fumé, quelques bons fromages, du pain fraîchement sorti du four du boulanger… se pressent sur la table, sans oublier les blinis qui sont encore tous chauds dans la poêle. Les ingrédients : 1 yaourt bulgare 1 œuf 120 gr de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure La recette : Versez 120 g de farine, un sachet de levure et une pincée de sel dans un saladier.... [Lire la suite]
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