26 août 2009

Toasts à la crème de Roquefort et sorbet au citron vert

Les toasts de vos apéros s’encanaillent en cette saison estivale et prennent le frais auprès d’un sorbet. Une touche glacée pour raviver les palais. Ici le Roquefort vient s’enivrer d’un pétillant mélange de citron vert et de combava. Pour une trentaine de petits toasts. Ingrédients : 100g de Roquefort 100g de ricotta 4 grandes tranches de pain à griller, type boule de campagne Un bac de sorbet au citron ver t (moi j’ai trouvé des minis pots de sorbet citron vert et combava chez... [Lire la suite]
Posté par unefeeencuisine à 14:41 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

01 août 2009

Cake moelleux du soleil

Cette recette sent le soleil à plein nez ! Peut-être est-ce l’approche des vacances ou cette chaleur qui règne à Paris qui me donne envie de cuisiner les produits du sud … Citrons confits, tomates séchées et basilic parfumeront votre cuisine et les effluves vous poursuivront jusque sur le lieu de votre dégustation. Serait-ce votre balcon pour un apéritif, un parc pour un pique-nique ou chez des amis à la campagne … Ustensiles : 1 moule à cake ou des 12 caissettes pour muffins Ingrédients : 1citron... [Lire la suite]
Posté par unefeeencuisine à 23:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,